Cuello de ternasco

SKU: COR-4.
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Cuello de ternasco

3,5714,28

El cuello de ternasco pesa unos 650 gramos aproximadamente y te sale a 5,50 €/kG.

Como su nombre indica es el cuello del ternasco/cordero. El cuello es especial para hacerlo guisadito por su particular jugosidad y ternura ya que tiene muchos nervios y al hacerlo estofado se convierten es una especie de gelatina y ese es su secreto.

Te recordamos que los pesos no son exactos (intentaremos que sea lo mas ajustado posible), por lo cual el coste variará.

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Cómo comprar en Carnes Lorvi online
Aqui le informamos que el peso muy pocas veces es el marcado aqui, pero intentamos ajustarlo al maximo ya que al ser productos frescos y artesanales es casi imposible hacer los pesos justos. Al finalizar su pedido le llamaremos para repasar el pedido e informarle de todo esto ya que el precio final de su pedido puede variar debido a lo anteriormente comentado.
El Ternasco de Carnes Lorvi
El ternasco o cordero de Carnes Lorvi es especial ya que al tener un peso y una edad que nosotros creemos que es la más adecuada para consumirlos (por su sabor y ternura). Aparte de esto nosotros lo trabajamos prácticamente todo artesanalmente que es lo que realmente le da valor al producto.