Pierna de ternasco

SKU: COR.
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Pierna de ternasco

18,3154,94

La pierna con jarrete de ternasco pesa alrededor de 1,850 kGs, te sale a 9,90 €/kG.

Este corte es la pierna trasera del ternasco/cordero. La pierna es un corte que es buenisímo para hacerlo ha chuletas y freirlo en la sartén. También te lo podemos deshuesar y hacértelo a filetes para que te prepares unos bocadillos de ternasco con pimiento verde. El jarrete es un corte que podemos hacerlo guisadito o asarlo en el horno, de cualquiera de estas dos maneras te saldrá una receta espectacular.

INCLUYE:

-Una pierna de ternasco que te la podemos preparar a chuletas o deshuesarla y filetearla.

-Un jarrete de ternasco que te lo podemos preparar marcado, a trozos o entero.

Te recordamos que los pesos no son exactos (intentaremos que sea lo mas ajustado posible), por lo cual el coste variará.

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Cómo comprar en Carnes Lorvi online
Aqui le informamos que el peso muy pocas veces es el marcado aqui, pero intentamos ajustarlo al maximo ya que al ser productos frescos y artesanales es casi imposible hacer los pesos justos. Al finalizar su pedido le llamaremos para repasar el pedido e informarle de todo esto ya que el precio final de su pedido puede variar debido a lo anteriormente comentado.
El Ternasco de Carnes Lorvi
El ternasco o cordero de Carnes Lorvi es especial ya que al tener un peso y una edad que nosotros creemos que es la más adecuada para consumirlos (por su sabor y ternura). Aparte de esto nosotros lo trabajamos prácticamente todo artesanalmente que es lo que realmente le da valor al producto.