Chuletón de ternera

SKU: TER-4-1.
Categoría: .

Chuletón de ternera

6,4596,75

El formato viene como tu nos indices y el peso es muy relativo en este corte por que a nosotros nos gusta cortarlos a mano para garantizar todas las prodiedades de las que dispone este tipo de género. El precio por kilogramo es de 12,90 €/kG.

Esta es la pieza situada al final de las costillas de ternera y según el tamaño de la pieza le dejamos de cinco a seis costillas, en este caso conservamos todos los huesos.

Si tienes preferencia por alguna parte en especial dinoslo en la llamada telefónica que recibirás al finalizar tu pedido.

Te recordamos que los pesos no son exactos (intentaremos que sea lo mas ajustado posible), por lo cual el coste variará.

Limpiar
Cómo comprar en Carnes Lorvi online
Aqui le informamos que el peso muy pocas veces es el marcado aqui, pero intentamos ajustarlo al maximo ya que al ser productos frescos y artesanales es casi imposible hacer los pesos justos. Al finalizar su pedido le llamaremos para repasar el pedido e informarle de todo esto ya que el precio final de su pedido puede variar debido a lo anteriormente comentado.
La Ternera de Carnes Lorvi
En Carnes Lorvi nos gusta ofreceros carne de ternera macho y de unos 9 meses ya que al ser macho no contiene tantísima grasa y al ser un animal joven que todavía sigue mamando y además de eso ya comienza a comer mas variado para que crezcan fuertes y sanos. De esta manera nos aproximamos mucho a la carne de ternero lechal (menores de 6 meses, sólo se alimentan de leche por lo cual son muy tiernos pero no tiene un sabor intenso) y también comienza a potenciar el sabor de los terneros añejos ( 1 año o mas, sale a pastar y come pienso por lo cual deja de ser tan tierno por comenzar a ser adulto y tiene un sabor intenso.)