Solomillo de cerdo

SKU: CER-3-1-1-1.
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Solomillo de cerdo

4,9529,70

Este articulo viene en piezas con un peso que ronda los 500 gramos y su precio por kilogramo es de 9,90 €/kG.

Esta es la parte va por la parte interior del lomo, pegado al espinazo que son las 5 últimas vertebras del cerdo. Esta pieza tiene multitud formas de ser elaborado tales como en una salsa de roquefort o asado en el horno con cualquier guarnición que se te ocurra.

Te recordamos que los pesos no son exactos (intentaremos que sea lo mas ajustado posible), por lo cual el coste variará.

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Cómo comprar en Carnes Lorvi online
Aqui le informamos que el peso muy pocas veces es el marcado aqui, pero intentamos ajustarlo al maximo ya que al ser productos frescos y artesanales es casi imposible hacer los pesos justos. Al finalizar su pedido le llamaremos para repasar el pedido e informarle de todo esto ya que el precio final de su pedido puede variar debido a lo anteriormente comentado.
El Cerdo de Carnes Lorvi
En Carnes Lorvi nos gusta utilizar un tipo de carne de cerdo muy bien definido ya que opinamos que al trabajar el cerdo de esta forma es como podemos obtener un género de muy buena calidad a un precio bastante razonable. Se trata de un tipo de las denominadas carnes blancas por su alto nivel en valores nutricionales, muy sabrosa y en nuestro caso nos gusta que contenga la grasa justa y necesaria para que no pierna jugosidad. Nuestros cerdos son machos castrados y hembras de unos 6 meses de edad aproximadamente y al tenerlos predefinidos así obtenemos una carne con cualidades espectaculares.